5. November 2025 — 17:30
Käsedegustation mit gut gereift im Bregenzerwald
Wir werden gemeinsam Alpkäse in verschiedenen Reifegraden und Alpen verkosten und die händische Herstellung, Reifung, sowie die Dreistufenlandwirtschaft näher kennen lernen. Tauche ein in die Welt des Bregenzerwälder Alpkäses: von würzigem Alpzieger bis zur cremigen Heumilchkugel. Verkosten, genießen, staunen – begleitet von Geschichten, Bergluft und echter Handwerkskunst.
Und das Beste: Die feinen Käse können vor Ort erworben werden. Organisiert von Melchior Simma – mit Leidenschaft für Regionalität und Geschmack.
Treffpunkt: Kaminbar. Bitte um Anmeldung bis 04. November 2025