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Kombi-Praktikum für Hotelfachschüler (m/w/d)

Service & Rezeption oder Service & Küche

Du suchst ein spannendes Praktikum, das dir mehr als nur einen Bereich zeigt?
Bei uns im Fuchsegg Eco Lodge kannst du zwei zentrale Abteilungen kombinieren und so wertvolle Einblicke in das Arbeiten in einem nachhaltig geführten Hotel sammeln.

Je nach Interesse bieten wir dir folgende Kombinationen an:
– Service & Rezeption – für alle, die gern Gastgeber:in sind und Freude am Gästekontakt haben
– Service & Küche – ideal, wenn du dich für Kulinarik interessierst und gerne mitanpackst

Was dich erwartet:

Als Praktikant:in im Kombibereich Service & Rezeption oder Service & Küche unterstützt du unser Team im täglichen Ablauf – vom Frühstück bis zum Abendservice. Du betreust unsere Gäste im Restaurant mit Herzlichkeit und Professionalität, hilfst bei der Vorbereitung und Nachbereitung der Servicezeiten und sorgst für einen reibungslosen Ablauf im Tagesgeschäft.

Je nach Kombination arbeitest du zusätzlich entweder an der Rezeption, wo du bei Check-in/out, Gästebetreuung und Buchungsvorgängen mithilfst, oder in der Küche, wo du bei der Vorbereitung frischer, regionaler Speisen unterstützt und Einblicke in unsere nachhaltige Küchenphilosophie erhältst. Dabei lernst du unsere Abläufe praxisnah kennen und arbeitest aktiv im Team mit.

Was wir dir bieten:

• Ein herzliches Team, das dich willkommen heißt und deine Ideen schätzt
• Vielseitige Aufgaben und aktive Mitgestaltung in einem kreativen Umfeld
• Moderne Arbeitsplätze – ob an der Rezeption, im Service oder in der top ausgestatteten Küche mit Blick ins Grüne
• Freizeit direkt vor der Tür: Skifahren, Wandern, Biken oder mit dem E-Bike losstarten
• Attraktive STARCARD-Vergünstigungen
• Traumlage im Dreiländereck D–A–CH – nur 35 Minuten vom Bodensee entfernt

Interesse?

Wir freuen uns darauf, dich kennenzulernen. Melde Dich bei: Mona Lipburger unter 05512-
44544 oder per Mail an mona@fuchsegg.at Fuchsegg Eco Lodge / Amagmach 1301 / 6863 Egg

Managementpraktikum für Hotelfachschüler (m/w/d)

Rooms Division & Assistenz der Geschäftsleitung

Du interessierst dich für Managementaufgaben im Hotelbereich und möchtest gleichzeitig den operativen Alltag verstehen? Dann ist dieses Praktikum genau das Richtige!

Bei uns bekommst du einen fundierten Einblick in die Organisation & Führung des Housekeepings sowie in die Arbeit der Geschäftsleitung. Du arbeitest eng mit dem Management-Team zusammen und bekommst vielseitige Einblicke in Abläufe, Planung und Qualitätssicherung in einem nachhaltigen Hotelbetrieb.

Deine Aufgaben:

• Unterstützung im Housekeeping-Alltag (z. B. Dienstpläne, Qualitätschecks, Zimmercheck, Organisation)
• Aktive Mitarbeit an der Rezeption und im Gästekontakt
• Unterstützung der Geschäftsleitung bei administrativen Aufgaben
• Mitarbeit bei kleineren Projekten, z. B. im Bereich Nachhaltigkeit oder interner Abläufe
• Einblicke in Betriebsführung, Controlling und strategische Planung – je nach Interesse und Fähigkeiten
• Verfassen von Texten für interne und externe Kommunikation
• Unterstützung bei Pflege der Website, Social Media & Vorbereitung von Veranstaltungen

Was wir dir bieten:

• Ein herzliches Team, das dich willkommen heißt und deine Ideen schätzt
• Vielseitige Aufgaben und aktive Mitgestaltung in einem kreativen Umfeld
• Moderne Arbeitsplätze – ob an der Rezeption, im Service oder in der top ausgestatteten Küche mit Blick ins Grüne
• Freizeit direkt vor der Tür: Skifahren, Wandern, Biken oder mit dem E-Bike losstarten
• Attraktive STARCARD-Vergünstigungen
• Traumlage im Dreiländereck D–A–CH – nur 35 Minuten vom Bodensee entfernt

Interesse?

Wir freuen uns darauf, dich kennenzulernen. Melde Dich bei: Mona Lipburger unter 05512-
44544 oder per Mail an mona@fuchsegg.at Fuchsegg Eco Lodge / Amagmach 1301 / 6863 Egg

Jungkoch | Jungköchin (m/w/d)

mit Entwicklungsperspektive im Fuchsegg

Du liebst das kreative Kochhandwerk, willst dazulernen und deinen eigenen Stil einbringen?
Bei uns im Fuchsegg erwartet dich frische, nachhaltige und kreative Kulinarik – gemeinsam gestalten wir Küche neu. Als Teil der Change Maker Community legen wir großen Wert auf bewussten Umgang mit Lebensmitteln, Regionalität und ein starkes Miteinander im Team.

Deine Rolle im Team Fuchsegg – wachse mit uns!

– Du kochst auf allen Posten – kreativ, saisonal und mit frischen Zutaten für unsere Halbpension und à la carte Gäste
– Du entwickelst mit uns neue Menüs und Gerichte, die zur nachhaltigen Fuchsegg-Philosophie passen
– Du arbeitest sauber, genau und hast ein Auge auf die Einhaltung der Hygienestandards (HACCP)

Das bringst du mit:

– Eine abgeschlossene Ausbildung als Köchin/Koch
– Erste Erfahrung in der gehobenen Gastronomie oder Hotellerie
– Leidenschaft fürs Kochen und Lust auf Weiterentwicklung
– Teamgeist, Zuverlässigkeit und einen hohen Qualitätsanspruch
– Gute Deutschkenntnisse (Englisch von Vorteil)

Was dich bei uns erwartet:

– Ein herzliches Team, das sich auf deine Ideen freut
– Mitgestaltungsmöglichkeit in einem spannenden, kreativen Umfeld
– Eine top ausgestattete Küche mit Blick ins Grüne
– Ganzjahresstelle, 5-Tage-Woche, überdurchschnittliche Bezahlung
– Freizeit direkt vor der Tür: Skifahren, Biken, Wandern, E-Bike-Verleih
– Weiterbildungsmöglichkeiten & attraktive STARCARD-Vergünstigungen
– Traumlage im Dreiländereck D–A–CH (nur 35 Min. vom Bodensee entfernt)

Neugierig?
Dann schick uns deine Bewerbung an mona@fuchsegg.at – wir freuen uns darauf, dich kennenzulernen!
 

Herzlichst,
Dein Team Fuchsegg

Köchin/Koch mit Perspektive zum/zur Sous Chef/in (m/w/d)

Mitgestalten. Verantwortung übernehmen. Fuchsegg-Kulinarik weiterdenken.

Du bringst Leidenschaft für das Kochhandwerk mit, denkst gerne einen Schritt weiter und möchtest gemeinsam mit einem engagierten Küchenteam neue kulinarische Wege gehen?
Dann bist du bei uns im Fuchsegg genau richtig. Unsere alpine Kulinarik ist frisch, saisonal, kreativ – und geprägt von einem bewussten, nachhaltigen Umgang mit Lebensmitteln. Als Teil der Change Maker Community stehen wir für Qualität, Miteinander und echte Ideen.

Deine Aufgaben im Team Fuchsegg:

– Du unterstützt unseren Küchenchefs – Organisation, Mitverantwortung, Überblick
– Du kreierst Menüs und à la carte Gerichte mit – ideenreich, regional, weltoffen
– Du führst das Küchenteam in Abwesenheit des Küchenchefs
– Du behältst Hygiene, Warenwirtschaft und Abläufe souverän im Blick
– Du bist Vorbild, Teamplayer und mit dem Herzen bei der Sache

Was du mitbringst:

– Eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin 
– Berufserfahrung in der gehobenen Hotellerie oder Gastronomie 
– Erste Führungserfahrung von Vorteil
– Qualitätsbewusstsein, Organisationstalent und den Willen, dich und andere weiterzubringen
– Gute Deutschkenntnisse, Englisch von Vorteil
– Fundierte Kenntnisse in HACCP und Küchenorganisation

Was dich erwartet:

– Aktives Mitgestalten der Fuchsegg-Küche
– Ein motiviertes Team mit Freude an gutem Kochhandwerk
– Top ausgestattete Küche mit Blick ins Grüne
– Ganzjahresstelle, 5-Tage-Woche, 13. & 14. Gehalt, überdurchschnittliche Bezahlung
– Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten
– Freizeitangebote direkt vor der Haustür: Skifahren, Biken, Wandern, E-Bike-Verleih
– STARCARD mit attraktiven Vergünstigungen
– Standort im Dreiländereck Deutschland – Österreich – Schweiz (35 Min. vom Bodensee)

Klingt nach deinem nächsten Schritt?
Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung an mona@fuchsegg.at.

Herzlichst,
Dein Team Fuchsegg

GastgeberIn im Service (m/w/d)

Für Frühstück, Mittag- und Abendservice

Du liebst es, Menschen willkommen zu heißen und ihnen mit Aufmerksamkeit und Herzlichkeit besondere Momente zu bereiten? Egal ob mit Erfahrung oder als motivierte EinsteigerIn – bei uns im Fuchsegg wirst du Teil eines kleinen, feinen Teams, das Gastfreundschaft lebt. Vom ersten „Guten Morgen“ bis zum letzten „Guten Abend“ gestaltest du den Tag unserer Gäste mit – charmant, zugewandt und immer mit einem Auge fürs Detail. 

Deine Aufgaben im Team Fuchsegg:

– Service im Frühstücks-, Mittags- und Abendbereich (à la carte & Halbpension)
– Persönlicher und aufmerksamer Gästekontakt – zu jeder Tageszeit
– Buchung und Abrechnung über unser modernes Kassensystem (Einführung inklusive)
– Erzählen, was hinter unserer nachhaltigen Fuchsegg-Kulinarik steckt
– Einhalten unserer Service-Standards
– Gute Zusammenarbeit im kleinen, eingespielten Team

Was du mitbringst:

– Erste Erfahrung im Service – oder Motivation, in den Bereich hineinzuwachsen
– Interesse an Getränken, Speisen und vielleicht auch an Weinschulungen
– Freude am Umgang mit Menschen, Herzlichkeit & Teamgeist
– Gute Deutschkenntnisse

Was dich erwartet:

– Ein Arbeitsplatz mit Aussicht – Tageslicht, Natur, Ruhe
– Top-ausgestattetes Office & Tagesbar mit klaren Abläufen
– Enges, familiäres Team mit echter Wertschätzung
– 5-Tage-Woche, Ganzjahresstelle oder Saisonsvertrag
– 13. & 14. Gehalt, über Kollektiv
– Freizeitmöglichkeiten direkt vor der Tür: Skifahren, Biken, Wandern, …
– Attraktive Vergünstigungen mit der STARCARD
– Lage im Dreiländereck Deutschland – Österreich – Schweiz (35 Min. zum Bodensee)

Neugierig? Bereit für frischen Wind?

Dann bewirb dich gleich per Mail an mona@fuchsegg.at – wir freuen uns auf dich!
Herzlichst, dein Team Fuchsegg

Gästebetreuung & Organisationstalent (m/w/d)

GastgeberIn. MöglichmacherIn. MitgestalterIn.

Weil du nicht nur organisierst – sondern Atmosphäre schaffst. Wir suchen ein Organisationstalent mit Hands-on-Spirit, das mit Herz, Verstand und Stil den Takt vorgibt – für reibungslose Abläufe und besondere Erlebnisse. Du bist die Stimme am Telefon, das Lächeln beim Check-in und die ruhige Hand im Hintergrund. Du liebst es, wenn alles ineinandergreift – und Menschen sich wohlfühlen, weil du an alles gedacht hast. 

Deine Aufgaben

– Du bist GastgeberIn mit Überblick – vom ersten Lächeln beim Check-in bis zum wertschätzenden Abschied
– Du koordinierst mit Weitblick – Reservierungen, Seminare & Gästekonten laufen bei dir zusammen
– Du bist das Bindeglied im Team – zwischen Front Office, Küche, Housekeeping und Service
– Du bleibst in Bewegung – ob am Empfang, im Backoffice oder bei der Betreuung von Seminaren & Retreats
– Du denkst mit und voraus – bringst dich in Projekte ein und entwickelst Prozesse weiter

Was du mitbringst

– Struktur & Lösungsorientierung – du bleibst klar, auch wenn’s mal turbulent wird
– Digitale Kompetenz & Sprachgefühl – sicher im Umgang mit Tools, Deutsch & Englisch
– Lernfreude & Entwicklungslust – ob Quereinstieg oder Profi: du willst wachsen
– GastgeberInnen-Mentalität mit Haltung – herzlich, aufmerksam und präsent
– Teamgeist & Hands-on-Mentalität – du packst an, denkst mit und bist da, wo du gebraucht wirst
 

Was dich bei uns erwartet

– Ein Arbeitsplatz mit Weitblick: Natur, Architektur & Design als tägliche Inspirationsquelle
– Change Maker Hotels-Spirit: Du wirst Teil eines Teams & einer Community, die Nachhaltigkeit, Achtsamkeit und In              novation verbindet
– Moderne Tools: Hotelsoftware Casablanca & digitale Prozesse, die dich unterstützenEin herzliches Team, das sich auf    deine Ideen freut
– Ganzjahresstelle, 5-Tage-Woche, 13. & 14. Gehalt, überdurchschnittliche Bezahlung
– Freizeit direkt vor der Tür: Skifahren, Biken, Wandern, E-Bike-Verleih
– Weiterbildungsmöglichkeiten & attraktive STARCARD-Vergünstigungen
– Traumlage im Dreiländereck D–A–CH (nur 35 Min. vom Bodensee entfernt)

Neugierig?
Dann schick uns deine Bewerbung an mona@fuchsegg.at – wir freuen uns darauf, dich kennenzulernen!

Winterpraktikum in der Küche (m/w/d)

Werde Teil der Fuchsegg Crew

Du suchst ein Winterpraktikum in der Küche und möchtest mit frischen, regionalen und
saisonalen Zutaten arbeiten – so, wie wir es im Fuchsegg Eco Lodge machen.
Bei uns wird alles mit viel Liebe zum Detail und handwerklichem Können zubereitet. Wir legen
Wert auf ehrliche, einfache Gerichte, die zeigen, was unsere Region zu bieten hat. Werde Teil
unseres Teams und erlebe, wie nachhaltige Küche bei uns gelebt wird.

Deine Aufgaben:

• Unterstützung bei der Vorbereitung frischer, saisonaler Zutaten (Mise en Place)
• Mithilfe beim Zubereiten und Anrichten von Speisen
• Mitarbeit im Frühstücksservice
• Pflege von Ordnung und Sauberkeit in der Küche
• Einhaltung unserer Hygiene- und Qualitätsstandards
• Einblicke in die Verarbeitung von Lebensmitteln – vom Rohprodukt bis zum fertigen Teller

Interesse? Bewirb dich jetzt!

Wir freuen uns darauf, dich kennenzulernen. Melde Dich bei: Mona Lipburger unter 05512-
44544 oder per Mail an mona@fuchsegg.at Fuchsegg Eco Lodge / Amagmach 1301 / 6863 Egg

Winterpraktikum im Service (m/w/d)

Werde Teil der Fuchsegg Crew

Du suchst ein Winterpraktikum in einem tollen Team? Dann bist du bei uns genau richtig!
Ob beim Frühstück, Mittag- oder Abendservice – mit deiner freundlichen Art sorgst du dafür,
dass sich unsere Gäste rundum wohlfühlen. Wenn du gerne im Team arbeitest, flink und
aufmerksam bist und Spaß am Umgang mit Menschen hast, dann freuen wir uns auf dich!

Dein Aufgaben:

• Selbständiger Aufbau des Frühstückbuffets und Betreuung der Gäste am Morgen
• Vorbereiten von Mise en Place, eindecken und abräumen von Tischen
• Servieren von Speisen und Getränken für das à la carte und das Halbpensionsgeschäft
• Pflege der Tee- und Snackecke im Saunahaus und in den Seminarpausen
• Buchung und Abrechnung mit unserem Kassasystem
• Betreuung und Beratung der Gäste

Interesse? Bewirb dich jetzt!

Wir freuen uns darauf, dich kennenzulernen. Melde Dich bei: Mona Lipburger unter 05512-
44544 oder per Mail an mona@fuchsegg.at Fuchsegg Eco Lodge / Amagmach 1301 / 6863 Egg