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Küchenchef/in für unsere kreative Kulinarik auf Fuchsegg Art (m/w/d)

Bringe deine Begeisterung für Kochkunst auf den Teller! Hast du Lust unsere à la carte und Lodgegäste mit Deinem kreativen Kochhandwerk und mit frischen Zutaten zu verzaubern? Wir legen Wert auf einen verantwortungsvollen Umgang mit Lebensmittel und der uns umgebenden Natur. Du auch?

Was dich bei uns erwartet:

– Inspirierende Wohlfühl-Atmosphäre: Arbeite in einem Umfeld, das deine Kreativität und Freude am Beruf fördert.
– Familiäres Team: Werde Teil einer Gemeinschaft, die Wert auf Zusammenhalt und gegenseitige Unterstützung legt.
– Einzigartige Erlebnisse: Trage dazu bei, unvergessliche Aufenthalte mit kulinarischen Überraschungen für unsere Gäste zu gestalten.

Deine Aufgaben im Team Fuchsegg:

– Aktive Mitarbeit auf allen Posten: Unterstütze unser Team im Bereich Halbpension und à la carte.
– Kreiere saisonale und frisch gekochte Gerichte mit Liebe zu Details für unsere Ferien- und Hausgäste
– Entwickle das Küchenteam, schaffe Teamspirit und trage damit wesentlich zu den Unternehmenszielen und Fuchsegg Vision bei.
– Übernimm den Einkauf unter Berücksichtigung wirtschaftlicher Vorgaben und unseres regionalen Ansatzes.
– Achte auf die gewissenhafte Einhaltung der der HACCP-Richtlinien.
 

Dein Profil:

– Du hast eine abgeschlossene Ausbildung als Köchin oder Koch und mehrjährige Erfahrung in der gehobenen Gastronomie und/oder Hotellerie.
– Teamarbeit und Flexibilität sind für dich selbstverständlich, du arbeitest gerne Hand in Hand mit deinen Kollegen.
– Fundierte Kenntnisse der HACCP-Richtlinien.
– Du legst großen Wert auf hohe Qualität und hast Freude daran, dich fortlaufend weiterzubilden.

Was dich erwartet:

– Sichere dir eine Ganzjahresstelle mit einer 5-Tage-Woche und sicheren Perspektive.
– Arbeite in einer top ausgestatteten und modernen Küche mit freiem Blick in die Natur.
– Freizeitmöglichkeiten: Nutze vielfältige Freizeitaktivitäten direkt vor der Haustür, wie Skifahren, Biken, Wandern und Laufen. Ein E-Bike-Verleih steht dir ebenfalls zur Verfügung.
– Profitiere von unseren Weiterbildungsmöglichkeiten und Coachings.
– Attraktive Vergünstigungen mit der STARCARD
– Lage im Dreiländereck Deutschland – Österreich – Schweiz (35 Min. zum Bodensee)

Warum Fuchsegg?
Als Küchenchef der Fuchsegg Lodge hast Du die Möglichkeit mit frischen und regionalen Zutaten zu arbeiten und kulinarische Erlebnisse für unsere Haus- und a la carte Gäste zu kreieren. Werde Teil der Change Maker Hotel Community, die sich einer verantwortungsvollen Kulinarik und Lebensweise verschrieben hat. 

Bewirb dich jetzt und werde Teil unserer Fuchsegg Crew!
Wir freuen uns darauf, dich kennenzulernen. Sende Deinen CV an hallo@fuchsegg.at Fuchsegg GmbH  / Amagmach 1301 / 6863 Egg

GastgeberIn im Service (m/w/d)

Für Frühstück, Mittag- und Abendservice

Du liebst es, Menschen willkommen zu heißen und ihnen mit Aufmerksamkeit und Herzlichkeit besondere Momente zu bereiten? Egal ob mit Erfahrung oder als motivierte EinsteigerIn – bei uns im Fuchsegg wirst du Teil eines kleinen, feinen Teams, das Gastfreundschaft lebt. Vom ersten „Guten Morgen“ bis zum letzten „Guten Abend“ gestaltest du den Tag unserer Gäste mit – charmant, zugewandt und immer mit einem Auge fürs Detail. 

Deine Aufgaben im Team Fuchsegg:

– Service im Frühstücks-, Mittags- und Abendbereich (à la carte & Halbpension)
– Persönlicher und aufmerksamer Gästekontakt – zu jeder Tageszeit
– Buchung und Abrechnung über unser modernes Kassensystem (Einführung inklusive)
– Erzählen, was hinter unserer nachhaltigen Fuchsegg-Kulinarik steckt
– Einhalten unserer Service-Standards
– Gute Zusammenarbeit im kleinen, eingespielten Team

Was du mitbringst:

– Erste Erfahrung im Service – oder Motivation, in den Bereich hineinzuwachsen
– Interesse an Getränken, Speisen und vielleicht auch an Weinschulungen
– Freude am Umgang mit Menschen, Herzlichkeit & Teamgeist
– Gute Deutschkenntnisse

Was dich erwartet:

– Ein Arbeitsplatz mit Aussicht – Tageslicht, Natur, Ruhe
– Top-ausgestattetes Office & Tagesbar mit klaren Abläufen
– Enges, familiäres Team mit echter Wertschätzung
– 5-Tage-Woche, Ganzjahresstelle oder Saisonsvertrag
– 13. & 14. Gehalt, über Kollektiv
– Freizeitmöglichkeiten direkt vor der Tür: Skifahren, Biken, Wandern, …
– Attraktive Vergünstigungen mit der STARCARD
– Lage im Dreiländereck Deutschland – Österreich – Schweiz (35 Min. zum Bodensee)

Neugierig? Bereit für frischen Wind?

Dann bewirb dich gleich per Mail an hallo@fuchsegg.at – wir freuen uns auf dich!
Herzlichst, dein Team Fuchsegg

Köchin/Koch mit Perspektive zum/zur Sous Chef/in (m/w/d)

Mitgestalten. Verantwortung übernehmen. Fuchsegg-Kulinarik weiterdenken.

Du bringst Leidenschaft für das Kochhandwerk mit, denkst gerne einen Schritt weiter und möchtest gemeinsam mit einem engagierten Küchenteam neue kulinarische Wege gehen?
Dann bist du bei uns im Fuchsegg genau richtig. Unsere alpine Kulinarik ist frisch, saisonal, kreativ – und geprägt von einem bewussten, nachhaltigen Umgang mit Lebensmitteln. Als Teil der Change Maker Community stehen wir für Qualität, Miteinander und echte Ideen.

Deine Aufgaben im Team Fuchsegg:

– Du unterstützt unseren Küchenchefs – Organisation, Mitverantwortung, Überblick
– Du kreierst Menüs und à la carte Gerichte mit – ideenreich, regional, weltoffen
– Du führst das Küchenteam in Abwesenheit des Küchenchefs
– Du behältst Hygiene, Warenwirtschaft und Abläufe souverän im Blick
– Du bist Vorbild, Teamplayer und mit dem Herzen bei der Sache

Was du mitbringst:

– Eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin 
– Berufserfahrung in der gehobenen Hotellerie oder Gastronomie 
– Erste Führungserfahrung von Vorteil
– Qualitätsbewusstsein, Organisationstalent und den Willen, dich und andere weiterzubringen
– Gute Deutschkenntnisse, Englisch von Vorteil
– Fundierte Kenntnisse in HACCP und Küchenorganisation

Was dich erwartet:

– Aktives Mitgestalten der Fuchsegg-Küche
– Ein motiviertes Team mit Freude an gutem Kochhandwerk
– Top ausgestattete Küche mit Blick ins Grüne
– Ganzjahresstelle, 5-Tage-Woche, 13. & 14. Gehalt, überdurchschnittliche Bezahlung
– Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten
– Freizeitangebote direkt vor der Haustür: Skifahren, Biken, Wandern, E-Bike-Verleih
– STARCARD mit attraktiven Vergünstigungen
– Standort im Dreiländereck Deutschland – Österreich – Schweiz (35 Min. vom Bodensee)

Klingt nach deinem nächsten Schritt?
Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung an hallo@fuchsegg.at.

Herzlichst,
Dein Team Fuchsegg

Praktikum in der Küche (m/w/d)

Werde Teil der Fuchsegg Crew

Du suchst ein Praktikum in der Küche und möchtest mit frischen, regionalen und
saisonalen Zutaten arbeiten – so, wie wir es im Fuchsegg Eco Lodge machen.
Bei uns wird alles mit viel Liebe zum Detail und handwerklichem Können zubereitet. Wir legen
Wert auf ehrliche, einfache Gerichte, die zeigen, was unsere Region zu bieten hat. Werde Teil
unseres Teams und erlebe, wie nachhaltige Küche bei uns gelebt wird.

Deine Aufgaben:

• Unterstützung bei der Vorbereitung frischer, saisonaler Zutaten (Mise en Place)
• Mithilfe beim Zubereiten und Anrichten von Speisen
• Mitarbeit im Frühstücksservice
• Pflege von Ordnung und Sauberkeit in der Küche
• Einhaltung unserer Hygiene- und Qualitätsstandards
• Einblicke in die Verarbeitung von Lebensmitteln – vom Rohprodukt bis zum fertigen Teller

Interesse? Bewirb dich jetzt!

Wir freuen uns darauf, dich kennenzulernen. Melde Dich unter 05512-
44544 oder per Mail an hallo@fuchsegg.at Fuchsegg Eco Lodge / Amagmach 1301 / 6863 Egg

Praktikum im Service (m/w/d)

Werde Teil der Fuchsegg Crew

Du suchst ein Praktikum in einem tollen Team? Dann bist du bei uns genau richtig!
Ob beim Frühstück, Mittag- oder Abendservice – mit deiner freundlichen Art sorgst du dafür,
dass sich unsere Gäste rundum wohlfühlen. Wenn du gerne im Team arbeitest, flink und
aufmerksam bist und Spaß am Umgang mit Menschen hast, dann freuen wir uns auf dich!

Dein Aufgaben:

• Selbständiger Aufbau des Frühstückbuffets und Betreuung der Gäste am Morgen
• Vorbereiten von Mise en Place, eindecken und abräumen von Tischen
• Servieren von Speisen und Getränken für das à la carte und das Halbpensionsgeschäft
• Pflege der Tee- und Snackecke im Saunahaus und in den Seminarpausen
• Buchung und Abrechnung mit unserem Kassasystem
• Betreuung und Beratung der Gäste

Interesse? Bewirb dich jetzt!

Wir freuen uns darauf, dich kennenzulernen. Melde Dich unter 05512-
44544 oder per Mail an hallo@fuchsegg.at Fuchsegg Eco Lodge / Amagmach 1301 / 6863 Egg